Après avoir obtenu, en 1971, un baccalauréat de la Faculté des sciences infirmières de l'Université de Montréal, Carole Daveluy enseigne au Département des techniques infirmières du Cégep Édouard-Montpetit à Longueuil. Elle obtient un M.Sc. du Département de médecine sociale et préventive de l'Université de Montréal en 1978. Par la suite, elle est chargée du programme de santé scolaire au Département de santé communautaire de la Cité de la Santé à Laval, duquel elle devient, en 1980, coordonnatrice des programmes de santé. De 1985 à 1989, elle occupe des fonctions de conseillère en planification sanitaire à ce même département. Depuis 1989, elle est coordonnatrice à Santé Québec, centre d'enquêtes sociales et de santé.
